贝壳适合和什么配料烧汤好呐
我自己在家做的花蛤汤，一般都会方点冬瓜片，味道很鲜美的，要是不喜欢放别的菜，就直接做清汤的。
1：用葱姜蒜在油锅爆锅，然后加水，用笊篱拉出葱姜蒜的碎末，等水开，把洗好的蛤倒入锅里，加咸盐和少于鸡精，等蛤开口了，关火。添加2滴香油，喜欢香菜的，在汤里洒上香菜，ok，鲜美的汤好了
2：还有就是不用葱姜蒜爆锅，水煮开了，直接倒入锅里（这种做法不适合做花蛤，最好是沙蛤，还有叫黄蛤，飞蛤的，蛤的表面是黄色的很光滑，有不明显的白色生长纹）
花甲和花蛤有什么区别
花甲和花蛤没区别。 花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。 扩展资料 吃花甲的好处： 1、蛋白质含量高。每100克花甲含蛋白质7.7克，而且这100克当中，真正可食用的部分仅为46克。也就是说，每食用的100克花蛤中，富含15克左右的蛋白质，这比牛奶的蛋白质含量还高。 2、脂肪含量低。虽然蛋白质含量高，但每100克花蛤仅包含0.6克脂肪，这远远低于猪肉、鸡肉等肉类食品。花蛤的不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。 3、花甲富含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。 4、花甲可降胆固醇。除了以上营养成分外，花蛤中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。 参考资料来源：-花甲
凤凰网-吃花甲的好处
粉丝汤配什么做汤好喝
花蛤或者牡蛎或者虾都很不错，如果加上肥牛卷做成酸汤肥牛底部铺上一层薄薄的金针菇
日照旅游必玩的六个景点，说一说呗！
为啥是六个呢？日照旅游重点是大海，沿海一线有森林公园，桃花岛，三浴，太阳广场，万平口，刘家湾，多岛海，黄海九寨沟，最近建的海洋公园也不错，远点有莒县浮来山，大白果树，还有五莲山，九仙山等
花蛤和美贝哪个好吃？
花蛤其肉嫩味鲜,营养丰富
怎么做老黄瓜汤好喝
先给老黄瓜去皮去籽，切成薄片，葱蒜爆锅之后倒入黄瓜片翻炒，再放人花蛤等海鲜，再加点香菜，味道鲜美极了。
蛤蜊怎么做汤好喝
蛤蜊疙瘩汤
原料：蛤蜊、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香菜。
做法：把新鲜的蛤蜊洗净，在水里煮熟，这时蛤蜊就一个个都开口了，取出蛤肉，放入小碗里。然后葱油爆锅，加入海鲜汤，面疙瘩以及蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末、油菜末和白菜末等即成。 [6]
一品芋头汤
材料：芋头半斤，干贝4粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。 [7]
做法：芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放置坛中加高汤8杯并以盐、味素调味。坛口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。 [7]
注意事项
痛风患者应少吃或避免吃。蛤蜊属于高嘌呤食物（嘌呤含量为150~1000毫克/100克）。
无论急性期还是缓解期，痛风患者均应少吃或避免吃这类食物。 [8]
烹调蛤蜊不宜放味精。虾、生蚝、蛤蜊等海鲜，本身带有天然食物的鲜味，加了味精会破坏其原有的鲜味，起到相反的效果。 [9]
吃蛤蜊尽量少喝啤酒。蛤蜊最好不要和啤酒等一起吃，以免诱发痛风。蛤蜊最好不要吃过夜的。蛤蜊属于海鲜类的食品，是不提倡过夜的。因为蛤蜊本身就是寒性的，寄生在里面的细菌抗低温的能力很强，即使在冰箱里冷冻也并不能把细菌杀死。 [3]
吃蛤蜊要充分加热。由于蛤蜊性寒,一些脾胃虚寒者吃过之后容易出现拉肚子等症状，加之天热贝类更容易死亡和变质,因而食用就更要特别注意。保险起见，对于黑色的内脏部分尽量不要食用，食用时要加热。 [3]
蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙
做法编辑
蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 [1]
2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入
主料:菠菜 100克 白萝卜 100克 白菜 100克 蛤蜊 100克
辅料:胡萝卜 50克 香菇（鲜） 30克 鸡胸脯肉 30克 墨鱼 10克 牡蛎 25克
调料:盐 8克 各适量
做法：编辑
1. 菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；
2. 胡萝卜洗净后切长条；
3. 白萝卜洗净后切块；
4. 蛤蜊、牡蛎洗净，去沙；
5. 将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切成段；
6. 汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮；
7. 待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷，略煮片刻加盐调味即可。1·锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。
2·再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。
3·放入豆皮继续焯烫捞出备用。
4·花蛤用淡盐水滴一滴香油，浸泡2个小时吐泥沙后，重新加入清水煮开焯烫。
5·至全部张嘴捞出，煮蛤蜊的水过滤一下倒入砂锅。
6·炒锅倒油爆香葱姜。
7·把大虾倒入翻炒片刻。
8·加入少许料酒炒出香味。
9·把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟。
10·再把金针菇，豆腐，豆皮放入继续煮上5分钟
11·加入蛤蜊继续2分钟。
12·加入菠菜煮软。
13·14·15·加入盐，胡椒粉调味，最后加入少许香油关火。 [1]
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