老干妈陶华碧悄然退出是为什么？
一向低调的陶华碧，已在2014年悄然退出了对公司的持股，不再持有南明老干妈任何股份。这一股权变动，至今未被外界注意到。同时，她的小儿子李辉在股东名单中也不再出现。取而代之，现在南明老干妈的股权，被陶华碧的大儿子李贵山和一名叫李妙行的自然人所掌控。
详细介绍：
今天，一家门户网站以“网友看到陶华碧坐了一辆宾利SUV”为由头，盘点了一下“老干妈”辣酱创始人陶华碧的座驾，包括了宝马、奔驰等。 说起“老干妈”牌辣酱，中国人可谓无人不知。因独特的风味，“老干妈”成为了国人家常饮食中常用的调味酱料。其创始人—现年70岁的陶华碧，更是被奉为商界楷模。 生产“老干妈”的公司，是位于贵州省贵阳的贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。这家企业由陶华碧在上世纪90年代注册成立。去年，其销售额已达45亿元。 南明老干妈注册成立于1997年10月，注册资本1000万元。成立之初，公司由陶华碧全资出资成立。 2014年3月，一篇媒体报道曾提及老干妈成立之初的股权结构，称股东结构极其简单，只有陶华碧与其两个儿子。其中，陶华碧仅占1%的比例，大儿子李贵山持有49%，小儿子李辉2012年5月才入股，持有50%。 报道中提及，陶华碧已不再管老干妈的具体事务，只掌握大方向。李贵山主管市场，李辉负责生产。 注意到，南明老干妈最新股东信息一栏显示，公司股东由李贵山、李妙行两人组成，陶华碧名字不再出现。工商信息中并未提及李贵山、李妙行两人的持股比例。 创立至今，陶华碧恪守的“四不”名言:“不偷税、不贷款、不欠钱、不上市”也广为人知。至于老干妈为什么不上市，陶华碧称：“上市、融资这些东西我一概不懂，我只知道一上市，就可能倾家荡产。上市那是欺骗人家的钱，所以我坚决不上市。”
“老干妈”陶华碧坚决不上市、不融资、不借贷，是跟不上时代潮流还是明智之举？
我认为是明智之举。企业上市代表着钱会被国家分走一部分。
老干妈采用的是什么样的商业模式？
老干妈采用的商业模式 不贷款、不融资、不上市，不让别人入股，也不去参股、控股别人。老干妈就是这样一个特别的存在。陶华碧也曾提出“上市圈钱论”，认为“上市是欺骗人家的钱”。
公司一直坚持现款交易，而且有多少钱就做多少事，从没出现过资金周转困难的情况。公司人员表示：“我们没有这个需求，而且只专注做辣椒酱，不搞其他的，所以没有跟那些机构接触的必要嘛。”
有机构找到政府，政府的人把他们带到老干妈的公司。要对其进行投资，不过都被直接的拒绝了，老干妈内部人士表示：没有这个意向和需求，与他们也没有什么可谈的，顶多给他们介绍了一下我们公司的发展。 政府也很压力“山大”。“见不到公司，机构只能找政府，政府当然鼓励企业去上市，毕竟贵州的上市公司少得可怜。但企业的工作做不通，老干妈不要银行贷款，甚至政府的钱也不要，更不用说外面来的投资机构了。”贵阳一金融从业人士对说。
老干妈是完全的家族企业 老干妈注册资本仅1000万元，公司成立于1997年10月5日，股东结构极其简单，只有陶华碧与其两个儿子。其中，陶华碧仅占1%的比例，大儿子李贵山持有49%，小儿子李辉2012年5月才入股，持有50%。 如今，陶华碧已不再管老干妈的具体事务，只掌握大方向。李贵山主管市场，李辉负责生产。
老干妈销售市场
“老干妈的市场几乎遍布北美、欧洲、东南亚、日本、韩国、中国香港、中国台湾……可以说，只要有华人在的地方，就有老干妈。”这是北京一家投资机构人士对老干妈的评价。
“老干妈”销量持续下滑，是因为“三不原则”还是因其口味变了？
我觉得这两个方面都有原因，“三不原则”是即“不贷款，不融资，不上市”，再一个就是老干妈用的辣椒酱不是贵州的了，口味也有一定的影响。
老干妈为什么有三不政策，而别人没有
无聊
老干妈市值多少
老干妈被查出致癌物是真的吗
据相关文献报道，碳数低于10的矿物油在室温下容易挥发，所以不易在食品中残留而引起污染；而碳数高于50的矿物油不易被人体消化吸收，不小心误食也能够直接通过胃肠道排出体外，所以不会对人体健康造成影响。其中碳数介于10到50之间的矿物油有一定毒性，但毒性也非常低，安全性甚至高于食盐。
但是对于检测结果，各方观点不一：
“食品中有害物质有多种，对人体危害的大小，要看摄入量，辣椒油作为一种调味品，一般摄入量很少，基本不会对人体健康产生危害。”华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教黄连珍教授认为。
针对优恪网的测评，记者以消费者身份致电老干妈食品有限公司，对于老干妈矿物油大幅偏高的顾虑，工作人员并不认可，“老干妈每一盒产品都经过多层检验符合标准才出厂销售，无论国内还是国外产品，都有很严格的成分含量标准，优恪网检测结果不权威，我们不认同。”
中国食品产业研究员朱丹蓬表示，很多第三方检测机构并没有得到国家权威性和唯一性认证，检测结果未必能够代表我国食品行业标准。食品安全专家钟凯博士也表示：矿物油广泛用于工农业生产和生活，在食品、药品和化妆品领域的应用历史超100年，有国际癌症研究中心就指出，经过提炼的矿物油不具致癌性。 | 
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