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标题: 花呗花蛤（花蛤的产地） [打印本页]

作者: 爱卡网小编 时间: 2021-5-10 08:57
标题: 花呗花蛤（花蛤的产地）
吃了花呗能吃羊肉吗？
应该是花蛤炖羊肉吧，口感清香鲜美，营养价值高。
主料

羊肉400克

花蛤蜊400克

辅料
香菜
1根
八角
3个
桂皮
5克
枸杞子
15克
大葱
1根
姜
5克
蒜
3瓣
料酒
1大勺
食盐
1/2小勺
水
适量
花蛤炖羊肉汤的做法
1.
将羊肉洗净切块，冷水下锅焯去浮沫

2.
葱、姜、蒜切好，八角、桂皮洗净备用

3.
焯好的羊肉放高压锅加水，放葱、姜、蒜、八角、桂皮；再加食盐煮20分钟后取出，将花蛤吐尽沙子洗净放汤锅

4.
放入煮好的羊肉，加入煮羊肉的高汤煮10分钟，撒入枸杞子和香菜出锅
花蛤是什么东西？
花蛤是贝壳类海产品
什么是花蛤
是一种海鲜。贝壳类的，他的壳花花的。菜市场一斤十多块钱。

感觉ok就给个好评采纳吧,慢了我就少了紧急悬赏50分。。。。。
花呗爆炒做法
用料
花蛤 500g
酸菜 100g
葱适量
蒜头适量
姜片适量
辣椒适量
生抽 20g
料酒 10g
盐 2g
做法步骤
1、买来的花蛤先用淡盐水浸泡三四个小时。
2、酸菜切段。
3、香葱切成葱花、蒜头切成小丁、姜片切丝、辣椒切丁。
4、九阳轻奢派炒锅倒入适量水，煮开之后加入花蛤，煮到花蛤开始开口立即关火，将花蛤捞出来。
5、倒掉锅里的水，热锅下油，稍微加热之后放入香葱、蒜头等，炒出香味。
6、加入酸菜，中火炒1分钟。
7、生抽、料酒和盐混合均匀。
8、把花蛤倒入炒锅中，翻拌几下。
9、加入生抽等调味，翻炒均匀即可。
10、最后装盘就可以食用啦。是不是特别简单呢？
小贴士
1.花蛤先用盐水浸泡，炒之前先煮开都是为了去掉花蛤中的泥沙。 2.调味可以根据自己的口味进行调整。嗜辣的加入辣椒爆炒会更香。
花呗肉可以和肉一起包水饺吗？
五花肉可以和肉一起包饺子。希望采纳，谢谢你。
花呗有沙怎么清洗？
可以在装满温水的盆里加几滴食用油和盐，可以促进花蛤吐沙。油和盐巴的数量看盆子里有多少水，水多了就多放点。静置两到三个小时以后，就会看到多数花蛤都把壳子张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了。
花蛤的产地

中国南北沿海均有大面积养殖。广东、辽宁、山东和福建等沿海产量较多，旺季在春末夏初。苗种来源有浙江、两广等地的部分自然苗，福建莆田、厦门、福清等地的人工土池育苗，辽宁的室内工厂化育苗。自然苗因产量无法保证，部分地方限制采集，数量有限，并且其成品蛤壳体较小，市场价格较低。虽然北方现已突破花蛤室内人工育苗高产技术，辽宁的室内工厂化育苗试验虽然已获得了成功，但投资巨大，成本较高，数量有限，相当于南方蛤苗成本的六倍，投资风险高，回收期长，不适宜大范围推广。在市场利益驱动、物流快速发展和提倡发挥地区比较优势的今天，北方地区不顾自然条件（冬季漫长）与生产成本（育苗周期长）的局限，指望所谓技术飞跃与巨额投资来解决苗种问题看来不是最佳选择。花蛤苗主要产量还是福建土池培育的。北方地区因气候原因，冬季不适合花蛤的育苗，但在其他季节却适合花蛤生长，南方冬季适合花蛤的育苗，但滩涂在夏季却不适合花蛤存活。所以，对于养殖成品蛤，南方多采用虾池混养花蛤，而北方采用虾池混养花蛤或海区底播花蛤均可。推动南苗北养，地方互补，共同发展，前途广阔。

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